Bereidingstijd: 5 minuten

Ingrediënten voor 6-mensen

1 klein teentje knoflook

300 gram ontpitte zwarte olijven

2 eetlepels kappertjes

2 centimeter citroensap

5 centiliter olijfolie met zwarte truffel

Voorbereiding

Meng alle ingrediënten tot een homogene puree.

Serveer met gegrilde toast.