Bereidingstijd: 10 minuten

Standtijd: 72 uur

Ingrediënten voor 4-mensen

Een kleine brie van 200 g

11 gram truffels

Voorbereiding

Deze voorbereiding moet 72 uur (3 dagen) van tevoren worden gedaan.

Snijd de brie in de lengte in 2 delen.

Verdeel de truffel aan beide kanten van het binnenste deel van de brie.

Wikkel in aluminiumfolie. Plaats in een luchtdichte doos en bewaar 72 uur in de koelkast.

Uitnemen en 1 uur voor het opdienen op kamertemperatuur laten staan.